Проблема с кодировкой

[Rastamanka]

В общем поставила BT4.
Запустила апач.
Поставила скрипты.
При заходе на них постоянно ставиться кодировка utf8.
В итоге получаются крякозяблы.
Надо установить кодировку 1251.
Через php не предлагайте т.к. скриптов много и в каждом править это ппц.
Добавила в ту директорию файл .htaccess
С содержимым
DirectoryIndex index.php
CharsetDefault windows-1251
CharsetSourceEnc windows-1251
Options -Indexes
ErrorDocument 404 /index.php3
ErrorDocument 401 /index.php3
Но такое ощушение что апач его не принимает, потому что кодировка не меняеться)
Может как то его надо подключить?

[mrxh8]

php.ini сконфигурируй

[Rastamanka]

В общем подключила .htaccesss

При запросе выскакиевает 500 ошибка.
В логе написано Invalid command 'CharsetDefault', perhaps misspelled or defined by a module not included in the server config$

[krypt3r]

В .htaccess

AddDefaultCharset WINDOWS-1251

и все