Целиком вареная морковь значительно полезнее нарезанной
 

Целиком вареная морковь значительно полезнее нарезанной

Защитные свойства моркови от рака являются более сильными, если морковь не нарезать перед приготовлением, утверждают британские исследователи.

Специалисты провели исследование, в котором изучили полезные свойства вареной моркови, часть из которой нарезали перед тем, как сварить, а часть варили целиком. Оказалось, что в моркови, которую не нарезали, было на 25% выше содержание полезного вещества falcarinol, которое защищает от возникновения раковых заболеваний.

Затем ученые провели эксперимент на крысах, которым добавляли в еду falcarinol. Выяснилось, что у грызунов, которые потребляли полезное вещество, был снижен риск возникновения раковых заболеваний по сравнению с контрольной группой животных.

Исследователи считают, что если оставлять морковь перед приготовлением ненарезанной, значительно повышаются ее полезность и защитная функция от раковых заболеваний. Этот метод очень легкий и им может воспользоваться каждый желающий, чтобы защитить свой организм от возникновения раковых заболеваний, утверждают эксперты.

Вот так, и вам не болеть :)

оказывается все так просто
и если бы Джобс поел моркови... =)

Морковь только сырую люблю...

а я ее ем)

ем только сырую, вареную не люблю

Вот меня поражает когда пытаются найти пользу в каких либо продуктах итд
А сами бухают, курят, нажираются итд итп...

не когда не знаеш чем будиш болеть в старости если бы не печень то почки если не почки то сердце так и получается нужно варить морковь+картошка+помидоры+� �рен+и.т.д

у него был рак в 2004 и он об этом знал, так что за эти 5 лет можно было что-нибудь предпринять :)

Нашумевшая на выходных публикация в Wall Street Journal — «два месяца назад Джобсу пересадили печень» — не прошла мимо внимания знатного блоггера Джона Грубера и заставила его взяться за собственный анализ исходного текста в попытке ответить на многочисленные вопросы...



Почему в редакции Wall Street Journal умудрились никак не обозначить первоисточник информации, побрезговав даже обтекаемым «источники, хорошо знакомые с ситуацией»? Зачем рулевому Apple понадобилась новая печень (все опубликованные в Wall Street Journal выкладки — всего лишь ничем не подтвержденные версии)? И, главное, кто позволил подобной информации выскользнуть наружу? И чего ради?

С местом проведения операции — Теннесси — тоже много неясностей: пересадкой печени в этом штате занимаются три медицинских центра, два из которых сходу отвергли факт подобной операции, а в третьем — больнице Методистского университета в Мемфисе — ограничились скупым «Стив Джобс отсутствует в списке пациентов». Поскольку эта фраза употреблена в настоящем, а не в прошедшем времени, методом исключения можно допустить, что операция (если она вообще была) проводилась именно там. Тогда почему точное название больницы отсутствует в тексте статьи?

Но вернемся к показательно безликому первоисточнику. Сам Грубер выдал на-гора три возможных теории. В соответствии с первой из них ответственность за утечку несет причастный к операции медперсонал — эта версия хорошо объясняет полное отсутствие подробностей (разглашение факта подобной операции идет вразрез с медицинским законодательством в Штатах), но при этом настолько серьезно затрагивает этическую сторону вопроса, что использовать такое объяснение не представляется возможным.

Суть теории номер два заключается в самом Джобсе — якобы он изначально решил взять ситуацию под контроль и дал своим приближенным добро на утечку информации. Выглядит малоубедительно: в публикации Wall Street Journal можно отыскать отрывки, выставляющие CEO Apple не в самом выгодном свете.

Третий вариант оказался самым сенсационным: ответственность за утечку на самом деле несет джобсовское окружение, которое поделилось такой информацией без ведома самого Джобса — вероятнее всего кто-то из совета директоров Apple решил, что в интересах компании будет лучше не скрывать факт операции. Такая версия объясняет все: и отсутствующий первоисточник, и уверенность, с которой утверждает о факте операции Wall Street Journal, и всплывшие подробности вроде «Тим Кук в скором времени может войти в состав совета директоров».

И еще третья груберовская теория подтверждает очевидное: сам Стив Джобс категорически не желает разглашать подробности о собственном здоровье.

а Альф ест котят-гетерофилов и копрофилов.