Востановление инфы под w2k8r2
 

С рабочего стола была удалена папка, после очищена корзина. Чем восстановить, чтобы наверняка и максимально больше неповреждённой инфы?

Хм. Как я помню, то такой программы нету (Все что пробывал не востанавливали нечерта)
Попробуйте "Востановление системы" Иногда востанавлюет ексешники и txt но шанс не велик...