Я начинаю присматриваться к cloudlinux, можете поделится своим опытом работы с линукс.
Задача у меня такова, держать несколько сайтов на vds без панели управления.
Есть ли какая то выгода по сравнению Centos 7?

Уверен будет достаточно centos7
Cloudlinux думаю лишний. Хотя что за несколько сайтов ))