MacBook Pro (13 дюймов, 2020 г., четыре порта Thunderbolt 3)

Есть Mac OS Monterey 12.5.1 не удается обновиться дальше, например на Mac OS Sonoma
Пробовал через, обновление и через Appstore, накатывал другие более младшие ОС. Результат одинаковый - Идет процесс скачивания, обновления, перезагрузка, далее установка включается ОС вводишь пароль и понимаешь что ничего не изменилось.

Пробовал MemClean
Самое что странное, даже ошибки никакой не пишет.

Вы скорее всего не правильно что-то делаете. Рекомендую накатывать тогда вручную с помощью флешки.
Возьмите флешку 16-32 ГБ, отформатируйте из Монтерей в APFS и потом следуйте инструкциям которые описаны на официальном сайте Apple.

Создание загружаемого установщика для macOS - Служба поддержки Apple (RU)

Установка macOS с использованием внешнего диска или дополнительного тома в качестве загрузочного диска.

support.apple.com

Попробуй переставить вначале через macOS Recovery:

• Сделайте резервную копию всех данных через Time Machine или другим способом.
  
• Перезагрузитесь в режим восстановления (Command + R).
  
• Выберите "Переустановить macOS", что позволит скачать свежую версию операционной системы и установить её заново без удаления ваших данных.

Если не получится создавай загрузочный диск через терминал и ставь с него:
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sonoma.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume

PS... /Volumes/MyVolume - твой путь к флешке