куча вопросов
 

собсна вопросег. даж не один...
как посмотреть....
1. и убить процессы прогой?
2. окна?
3. все файлы и папки в указанной папке?
как найти....
4. файл с заданным именем на винте?
5. прогу по процессу?

Гугл те в помощь у него всё это есть

Если есть траффик, можно узнать все ответы в http://www.delphiworld.narod.ru/.

а нет такого же, только про с++?

есть
http://www.firststeps.ru/
смотри либо справку по winapi, либо соответствующие разделы про с/с++

http:///ishodniki.ru

1. TerminateProcess()
2. DestroyWindow()
3. DeleteFile()
4. аналогично 3)
5. аналогично 3)