Xspider диапазон
 

Можно ли в этой программе добавить диапазон например не:
10.10.1.1-255
а вот так:
10.10.1-255.1-255

Нет. Почему - спрашивай у разработчиков.

какие нибудь другие программы позволяют это?

Позволяют что? Че ты хочешь сканить? Найди крякнутую версию под все диапазоны и не парься

можно, только диапазон 10.10.1-255 это сегмента, пиши просто хх.хх110.-255

Добавление Подсети класса Д (а.б.ц.д) можно сделать как ты написал в 1 примере класса Ц надо добалять кадый раз.

Лангуард и nmap поддерживает ска диапазонов a класса.

мне кажется если добавить очень большой диап то прога задохнется, хотя это только имхо...