Помогите с кодировкой mysql
 

На моем сайте стоит кодировка Utf-8 и в нем можно добавлять новости.
Если добавлять новости на русском, то каракули какие-то получаются.

Какую кодировку надо ставить в базе данных?

cp 1251

либо юзай iconv() // это функция в php

Utf-8. Везде. И проблем не будет.

после подключения к базе сделай вот такой вот запрос: mysql_query("set names CP1251"); русский будет отображаццо на ура=)