Не, я понимаю что нельзя и что для того он в убунте и отключен, но ТС, если в настройках окна входа в систему прописать доступ с uid=0 и потом задать руту пасс - заходить будет можно. Сама иногда захожу, но предпочитаю таки судоера если надо что сделать