Да крайне мало вероятно что на твой скан (тем более другого провайдера) вообще кто-то обратит внимание. А твой пров тебя не будет обрубать.. Ты их клиент и платишь им деньги ! А это для них главное. Именно ради них они и делают свою работу. Так что никто тебе ничего не обрубит. Они даже не заметят и внимания на это не обратят. Что касается последнего то в нмапе есть возможность посыла дополнительных мусорных пакетов с подменой IP как раз с целью затруднения определения истинного источника сканирования. Читай мануал.