Изменять соединение через cmd способа пока нет,кроме как пред конфигурация соединения и его раздача.Для создания можно использовать http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc739464.aspx
http://www.codecomments.com/archive300-2004-12-337789.html
http://support.microsoft.com/kb/284269
http://www.isaserver.org/img/upl/vpnkitbeta2/cmak.htm

1)Смена ip,mask,gateway,dns можно воспользоваться утилитой netsh.

netsh int ip set /?

2)По поводу реестра reg /?