//Создаем экземпляр объекта, в который
//заносим инофрмацию о только что нажатой клавише
ConsoleKeyInfo keyInfo = Console.ReadKey(false);
//Выводим на экран информацию о клавише.
//Из этого же экземпляра (keyInfo) можно вытянуть и нужную тебе инфу
Console.WriteLine(keyInfo.Key);