помочь. наработок пока особых нет правда...

Я вот чего не помню...как создать и забить текстовый документ и как его "дозаписывать"

как выводить данные на экран в виде таблицы?

как понимать "методом пузырька"?

и по какому принципу должен быть типизирован файл хранения бд.

просто нихрена препод не объяснил нормально- лишь задание выдал, а дальше делайте ребята, что хотите...