Идем в "Панель управления". Открываем "Сетевые подключения". В свойствах нужного нам сетевого подключения жмем кнопку "Настроить". Во вкладке "Дополнительно", в списке параметров сетевой карты находим параметр "Сетевой адрес" или "Network Address". Название этого параметра зависит от драйвера.
Вводим новое значение этого параметра, и проверяем командой ipconfig /all. Ну вот как бы и всё