У меня вообще кук отличается кардинально от ваших описанных:

Что на что мне заменять?

uz%3D4ddf2638a74bb633374828698b5199340c3b19e9bc%2C ses%3D3737524d554e484e516752346b85a2%2Cname%3DTex% 2Cemail%3Dbuuub%40mail.ru

И откуда я узнаю какой пасс ставить админский?