Чаще готовь и тогда поймешь что означат фраза: Всё написано с личного опыта но на практике не пробывал.
Если не понятно то вот обьяснение:
Когда готовишь часто иногда замечаешь что еда то так вкуснее, а по другому нет! А то что я не пробывал на практике это означает что по теории оно должно получиться! А личный опыт у меня про сардельку и спагетти есть