Второй линк накрылся.
По теме: советую почитать базовые основы строяния GSM-сетей. Заглнуть на сайт группы THC, там у них реальный проект по этому вопросу, вроде как почти все удалось, т.к самую вкусную часть удалили с сайта. Однако копии все же можно найти.

А то что программа что-то там слушает - врядли, хотя как в простом варианте сделать прогу для симбы и транслировать траф по блутузу всетаки возможно.