Умение правильно написать алгоритм, знание технологий, умение проектировать и писать поддерживаемый код.
Знание языка тебя не делает программистом.

И еще: в своей области ты должен уметь писать проект любой сложности. Т.е. уметь, а не обязательно писать: знаю людей, которые могут написать полноценные ОС(к примеру область привел), но они не настолько верят в утопию, чтобы это делать.