Линукс то разделы увидит. И форматнуть сможешь. Только установщик без драйверов SATA раздел не увидит и ставить систему откажется.
Совершенно правильно сказали еще в 1 посте - внедряй драйвера в дистрибутив и с него же ставься. И форматировать лучше оттуда же, хотя бы потому, что будет гарантия нормальной загрузки.

P.S. Кстати, перед опытами неплохо было бы запастись драйверами на ХР. Ибо, может получиться так, что не заработает какая-нибудь железка, потому что нет драйверов в природе.