Почему же, есть и другие способы, например запихнуть шелл в картинку, об этом можешь почитать здесь(юзай поиск )

Так же посмотри, нету ли в админке ф-и для добавления формата загружаемых файлов...

Если и эти способы не прокатят, зна не судьба залить через админку(ИМХО).

В этом случае ищи баг на сайте с помощю которого есть возможность залить шелл, это например SQL inj или php include, с их помощю можно будет залить шелл(ЕСЛИ ПОВЕЗЁТ!!!)