Фотошоп я не смотрел. Мне гимпа вообще то хватает вполне. А вообще, фотошоп - тема достаточно популярная в "нашей раше" - можно поискать по форумам и в багзилле самого вайна. Если тормоза действительно есть - возможно там есть решение.
Планшет - штука довольно экзотичная, вообще то. Некоторые модели в винде то работали неустойчиво. Кстати, если подключил, значит модуль то есть под него - может надо просто какую-нибудь настройку подкрутить. Хоть бы модель сказал...

P.S. А цена Adobe Photoshop CS4 Windows Russian относительно небольшая - всего 31185 рублей.