Попробуй также в Свойствах папки перейти на вкладку "Типы файлов", там отматывай и ищи TXT, потом смотри - есть ли кнопка Востановить.
С такой проблемой мало кто сталкивался - так что наверняка и пошагово посоветовать наврядли получиться.
Попробуй прогами твикерами Windows.
Попробуй в реестре отыскать ту ветку, которая отвечает за меню, потом или руками подправишь, либо тебе reg файл с этой веткой вышлем.
Попробуй WinXP Manager-ом пройтись (не забывай в проге делать откаты. Она сама при первом запуске создаст контрольную точку и потом на каком-то шаге - реестр бэкапнишь).
Ну и на крайняк - забей. И просто вынеси Блокнот на панель быстрого запуска.

__________________
+ (это не крестик, это плюсик!)
__________________
•
•
•