typedef struct _KEY
{
 char b1:1;
 char b2:2;
 char b3:3;
 char b4:4;
 char b5:5;
 char b6:6;
 char b7:7;
 char b8:8;
} TKEY,*PKEY;


int main(int argc, char* argv[])
{
 PKEY keybit;
 char data[8];
 data[0]=127;
 keybit=(PKEY)&data[0];
 keybit->b1=1; // вот так вот ты можешь добраться до битов
 return 0;
}