Вопроса не понял - приведены функции шифровки и деешифровки, всё на основании ключа, который либо известен, как во втором скрипте, и пароль подлежит расшифровке элементарно, либо неизвестен, и пароль расшифровке не подлежит

Какая разница, какой алгоритм, если дана функция для восстановления и есть ключ? Нет ключа - не расшифруешь. Вот и всё.

ЗЫЖ Правда при расшифровке в качестве текста использован сам пароль)) Сорри, не сразу заметил