вбей в яндекс слова Ufasoft IM Snif и слово скачать
сам юзаю версию 1.4.28 вроде как новее не нашел
функции:
сканит сетку формирует список айпи. каждый айпи можно ставить на прослушку.
снифает сообщения аськи, почты, фтп, хттп.
из личного опыта: вырывал много сессий чатов, огромную кучу паролей почты, огромную кучу сообщений аськи
вроде еще ловит пароли аськи но чет не припомню на своем веку чтоб вырывало пароль