Как всегда начался холивар(((((
Ещё спроси что лучше FreeBSD, Linux или Windows?

А по делу так лучше учить С++. Очень много хороших библиотек на нём написано: Qt, Boost, glibmm, gtkmm, etc ... Также очень много книг об этом языке. Бесцеллером среди них для новичка является конечно "С++ за 21 день".