1) Обход запросто:
push XXXXXXXX
ret

или
mov reg,XXXXXXXX
jmp/call reg

или
NOP NOP NOP А далее стандартная вешь.

2) Если попадется функция в которой и так идет jmp в начале, то будет облом.

По этому лучший способ для проверки - грузить в винта либу и сверять по оригинальным опкодам.