Ну дак это нормально... Это как правило одна из фишек сервиса кафе. Только "правельные" кафешки и заведения имеющие подобный сервис, как правило использоуют спц. оборудование для Hot-stop - ов, которое на чеке печатает логин/пароль для доступа к сети, на определённое время. Но существует и куча которые не делают этого, и просто отдают инет по WiFi.
Что касется кабельщиков, то тут тебе придётся обязательно знать MAC адресс, ибо модем иначе не получит конфиг от станции. Да и желательно более точно знать, как конфигурируент провайдер модем. Да. Для того, что бы сменить МАС модема, тебе скорее всего придётся перешить его, а это повлечёт за собой определённые сложности. Но если всё же разберёшся, отпишись. Тоже инетесна подобная тема, в целях безопасности.