Анталия больше для семьи. Семейный, спокойный размеренный отдых. А в Мармарис едут девчонки позажигать, клубы, море получше.
Сервис в Турции чуть лучше чем в Рашке, лучше с официантами и прочими по английски балакать, относиться будут лучше)
Хотя если ехать бухать впятером, то всеравно куда... Если же нет, скучно может быть.
Отели тут можно посмотреть - http://picasaweb.google.com/Lana.Ilianaya

И еще, если хочется отдохнуть в Турции по полной нужно много бабла.... теже Эмираты по деньгам получатся, но уровень всеравно ниже.