интерестнее то конечно на живых примерах) но вот например
http://www.tuts4you.com/download.php?list.55
и идём с верху вниз.
.NET Reactor анпакается без проблем. на старые версии есть даже анпакер. а на новые хороший тутор)
http://rongchaua.net/Web/Tut/Reverse/DotNet/Reverse%20.Net%20Software%20IX.zip
.NETZ 0.2.7 вобще не очом.

а вот с CodeVeil 1.2 небольшие проблемы.
он хукает compileMethod, и расшифровывает методы. можно сдампить сразу после расшифровки и смотртеь исходный код в рефлекторе. но что бы запустить там нужно заголовок передлывать у меня чо то так и не вышло)
на него тоже есть тутор
http://portal.b-at-s.info/download.php?view.241
а между тем на официальном сайте CodeVeil 3.2