Тогда идем на большой сайт с вакансиями ,ищем по слову *nix и смотрим ,какие дистрибутивы востребованы,какие требуются знания,сервисы и т.д,от этого пляшите на что делать упор.
А дальше на amazon или на сайты продуктов ,и ищем подходящую документацию.