[оффтоп]делфи можно использовать для всего начиная от гуя и заканчивая веб-приложениями (как клиент-сервер, так и cgi)[/оффтоп]

ява по функциональности сильнее только бейсика на ранних стадиях эволюции. на ней серьезный софт создаваться не должен. есть языки. на которых можно сделать все - си, делфи, асм, еще пара... есть специальные - фортран для математики итд. А есть для поиграться в урезанно-неполноценной среде - ява, flash скрипт, бейсик итд