Щас вроде как успешно поставил Ubuntu на флэшку, форматировал так как хотел, 12гб на fat32 и в винде видно, 4гб ext3 для убунту
вставлял флэшку в другой usb, всё работает.. на другом компе не тестил

ток вот Grub мешает, он требует флэшку. Без неё тормозит запуск