Ну во-первых у оператора "<<" приоритет больше, чем у "?:",
поэтому сначала выведется cpnum, а потом то, что вернет cout будет сравниваться с 0... вобщем надо заключать в скобки весь тернарный оператор.

А во-вторых подстановка шаблонов происходит во время компиляции, и тут подставляется "Orig", т.е. char а потом в него выводится int-вое значение. Потому и ругается.

В твоем случае лучше написать так: