http://www.microsoft.com/windowsserver2008/en/us/hyperv-main.aspx

И документация к нему http://www.microsoft.com/downloads/en/results.aspx?pocId=&freetext=Hyper-v%20Guide&DisplayLang=en

Входит в состав Windows Server 2008 или распространяется,как отдельный продукт.