После 2007-версии в делфе переработали работу со строками (что именно сделали так и не понял (не пытался узнать)). ИМХО 2009-нафиг, самые нормальные 2007 и 2010. 7 конечно хорошо, но малость старовато, да и в 2007 есть вроде всё что было в 7 и еще сверху (ну кроме ImageEditor'а и еще чего-то).
ЗЫ В 2010 появилась поддержка Touch, Windows 7 API, и т.п.
ЗЗЫ Когда поставил себе Win7, поставил себе 2010 - вполне нормально!