я юзаю тут curl,и пока полное исполнение именно php скрипта не пройдёт то он зависает!!! Пример:

function starter(){
sleep(10);
}

По нажатию кнопки старт в интерфейсе запуститься эта функция,и эти 10 секунд что он спит окно скрипта "Не отвечает"! Причём тут сокеты или что либо если даже sleep зависает...