Как раз есть курс как раз под ваши требования:
CompTIA A+ Complete Certification Kit
На русском скоро выйдет перевод:
CompTIA A+. Устройство, настройка, обслуживание и ремонт ПК. 3-е изд.
Так же слудет прочесть:
Скотт Мюллер. Модернизация и ремонт ПК 17 издание
Подобная книга есть и по ноутбукам,серверному оборудованияю,ПО.

И как классику взять на заметку:
Таненбаум Э. Архитектура компьютера

Все книги легко находятся в эл.виде и почти все на русском,если с буржуйским туго =)