Portsentry - система обнаружения сканирования портов. Отдельное ПО под nix, не имеет ни какого отношения к снорту. Так то оно не очень мне понравилось, потому что лочит только если сканить сканерами LanScope или XSpider, а если сканить nmap, то ента тулза не детектит.