Root-access, я так понял это ответ на первый вопрос?
Если вы внимательно посмотрите там происходит контактация.
Используя ваш пример на выходе получается :
include('page../../../../../../../etc/passwd%00.php');
что естественно вызовет ошибку. Т.к фаил page../../../../../../../etc/passwd не существует