Конечно есть вариант, что бактерии используют воду для этих реакций.
Растения для своих нужд используют углекислый газ и воду. Собственно говоря все компоненты для большинства органических соединений.

Так что самая большая вероятность - используют воду. Хотя есть сомнения, но всё же может быть такая возможность. Но там же сказано что вода не нужна. Хотя странно - бактерии полюбому смогут жить и распространяться только в питательной среде.

Но тогда появляется другая сторона - нужны большие кол-ва чистой воды. А с ней на Земле скоро тоже начнутся проблемы.
Но всё равно, как ни крути скорость производства будет ооочень маленькая.