А как ты видишь, что куки не установлены? по echo 'куки найдены' .$_COOKIE["username"].' '.$_COOKIE["password"]; - этой строчке?

как бы массив $_COOKIE формируется в момент загрузки страницы. И данных username, password там нет. Попробуй явно их указать после setcookie(). $_COOKIE['username'] = $user_row["username"];