1. да, есть варианты такого подключения, но имхо самый простой - поставить конвертер в тарелку с необходимым количеством выходов, обычно бывают на 1-2-4-8 выходов (больше не встречал пока).
2. это на Ваш вкус и в зависимости от того, что смотреть собираетесь.