Шифрование данных, криптография, анонимность в сети и т.п
Когда устанавливал mac-oc в установщике были утилиты для форматирования: например безвозвратное форматирование (32 раза забивает диск беспорядочным двоичным кодом (100111000) и стирает) после стольких записей восстановить первоначальную инфу уже будет невозможно.