Открою тебе тайну (тока между нами...ок ?)  
Тэг <b> можно использовать штоп шрифт был жирным ,
<i> это штоп текст был наклонный типа пропись
<u> это штоп текст был подчеркнут...
<center> это отцентрированный текст...типа по центру
Есть еще один очень крутой тэг <font> , но о нем я расскажу тебе позже , дружок