если ты пишешь сложную многоуровневую программу то С, если что нибудь простое аля брут .. ну ещё небольшие утилиты. то Delphi.
ps многоуровневую программу я думаю ты врятли напишешь.
дело собственно твоё. С++ можно изучить по причине схожего синтаксиса с php и java.