В экранировании символов в разметке.

Эта штука называется HTML. А что значением параметра является JS-код(наш случай), адрес ит.д. - разницы никакой.

Я так и пишу. Потому что так правильно.
Твой вариант с \" же не работает.

У нас язык форума - русский, а не "олбанске", так что будь добр изучить ссылку.