Делфи - юзает VCL как основной объектовый двиг. И он весит очень много.
Зато дает тебе хороший функционал.
Ты модеш и на делфи писать проги по 10-15 кил. Достаточно не юзать модули classes, sysutils и тому подобные. т.е. максимум windows и winsock
ну и другие которые не юзают vcl и тогда компилятся проги маленького размера.
Чтобы были окошки придется писать всё на WinAPI. Минимум мне удавалось создавать по несколько килобайт проги. И то юзая альтернативные модули.

В си нет vcl зато тут есть mfc который тоже весит много, но он может быть реализован в виде DLL. Также в Си есть CRT - чтото тоже облегчает написание прог, но тоже хавает. Минимальная прога на Си без CRT - 1 кб.