Вообще быстро выучить асм - это тоже самое <<Похудеть за неделю на 5 кг без диеты и хирургических операций>>
Т.е. вроде бы как и никто не говорил что этого нельзя сделать, но с другой стороны - как то смутно представляется это всё.

Но по крайней мере можно за неделю запросто выучить основы, а именно работу с памятью и все основные инструкции. Все остальные шаги уже зависят только от области. Потому что если кодить под Win то придется WinApi учить - а это дооолго. Потому что MSDN и не неделю не прочесть ))
Если под дос(хз тока зачем) то опять же придется учить досовские прерывания, а налогично и для пингвинов. Но главное тока одно - инструкции везде одинаковы.