... Потому что если кодить под Win то придется WinApi учить - а это дооолго. Потому что MSDN и не неделю не прочесть ))
Если под дос(хз тока зачем) то опять же придется учить досовские прерывания, а налогично и для пингвинов. Но главное тока одно - инструкции везде одинаковы.